Gesunde Ernährung - Gibt's das überhaupt?
Dutzende Gesundheitsfibeln, Gesund-Essen-Führer und Diäten-Ratgeber füllen die Bestsellerlisten. Kaum eine Zeitschrift, ein Radio- oder TV-Sender ohne "seine" mehr oder weniger professionellen RatgeberInnen für die "richtige" Ernährung, das "gesunde" Kochen und die immer "zielführende" Diät. Ernste Lebenshilfe oder reine Hysterie und Schwindel? Darüber diskutieren bei Rudolf Nagiller u.a.: Udo Pollmer Lebensmittelchemiker und Fachbuchautor Werner Gruber Physiker und Ratgeberkritiker Brigitte Winklhofer Ernährungswissenschaftlerin und Humanbiologin Univ. Graz Margit Hörndler Beraterin bei Essenstörungen, "Sowhat"
- 15.10.2008 23.00, ORF2, Club 2
- 17.10.2008 04.30, 3SAT, Club 2