Tags aus Deutschland richtig filtern ?

Hallo,
da ich es bisher nicht wirklich hinbekommen habe hoffe ich auf eure Hilfe 😉
Meine frage ist es wie krieg ich z.B. alle Cafes,Trinkstellen... aus Deutschland komplett gefiltert mit Daten die vorhanden sind wie beim Cafe wenn vorhanden z.B. opening_hours,website,name usw.... im Format CSV oder txt.
Hoffe die Frage ist verständlich gestellt.
Danke im voraus für jede Antwort.
Gruß Thomas